尽管尼古拉斯·凯奇（Nicolas Cage）早在1996年就凭借在迈克·菲吉斯（Mike Figgis）执导的剧情片《离开拉斯维加斯》中的出色表现赢得了奥斯卡金像奖，但许多人仍将他与近几十年来拍摄的那些不太知名的B级片联系在一起。从职业生涯伊始，凯奇就不断证明着自己的戏路宽广，虽然经历过一些低谷，他依然是同代演员中最出色的之一。最近，他在《长腿怪》和《梦想情景》中的角色让他重回聚光灯下，后者更是为他赢得了20年来的首个金球奖最佳男主角提名。无论是《星之彩》、《雷恩菲尔德》还是《曼蒂》，每个人心中都有自己最爱的凯奇角色，这位演员也持续证明着他的无畏和乐于自我蜕变，不过，有一个表演依然脱颖而出。
2021年，这位演员接演了一个似乎与他以往任何角色都不同的角色。预告片展示了一个饱经风霜的凯奇，仿佛他的角色曾有过更好的时光。这与他通常的形象形成了惊人的转变。影片上映后，这部惊悚片《猪》展现了一个极致的尼古拉斯·凯奇，奉献了我们前所未见的细腻表演，以及一种对这位演员来说已变得罕见的戏剧深度。
有趣的是，2021年还上映了《威利的游乐园》和《幽灵之国的囚徒》，前者是一部荒诞的机械动画恐怖片，后者则是一部现代西部片，凯奇在其中展现了他惯常的“烂片”模式。那一年，凯奇向整个行业展示了为何他依然值得关注，但他也并未打算离开那个支撑了他事业多年的B级片世界。
电影中最危险的厨师
在目前位居派拉蒙+全球流媒体排行榜第9位的《猪》中，凯奇赋予了罗布·菲尔德生命，他是一位隐居在城市边缘的前厨师。他与他的猪生活在一起，这头猪帮助他寻找松露，然后卖给城里豪华餐厅的供应商。当歹徒闯入他的小屋并抢走了猪时，罗布踏上了寻找这头动物的征程。
罗布来到城里，要求他的供应商阿米尔帮助他找到猪。他也被迫重新面对失去妻子的悲剧，那之后他便成了隐士。罗布作为知名厨师的过往重新浮现，揭示了他不惜一切代价找回心爱猪只的真正原因。这并非一个简单的复仇故事。这是一个关于一个悲伤的男人，为了找回唯一能让他重温昔日感受的东西，愿意走多远的故事。
这是凯奇有史以来最好的表演
在《长腿怪》中，他塑造了多年来最令人毛骨悚然的连环杀手。在《离开拉斯维加斯》中，他化身一个被摧毁的灵魂。在《曼蒂》中，他赋予了一个被嗜血复仇驱使的狂人以生命。这些都是凯奇浩瀚作品目录中至关重要的电影，此外我们还应该加上《穿梭阴阳界》、《变脸》，当然还有《改编剧本》。然而，这些电影中有哪一部能让这位演员像《猪》那样脱颖而出吗？
这部美食惊悚片的剧本异常出色，罗布·菲尔德是近年来最有趣、最神秘的角色之一。除了这位前厨师可怕的旅程之外，这里还有一个故事要讲，尤其是关于他的过去。然而，凯奇出色的表演极具说服力，足以表明有时过去太过沉重，不宜深究，有些恶魔最好永远封存。在他沙哑的嗓音和克制、近乎原始的行为中，有一种创伤，最好让它沉睡。
由于由霓虹影业进行有限影院发行，《猪》在票房上并未取得巨大成功。然而，它在观众和评论界都获得了巨大成功，许多人强调这是凯奇职业生涯中最好的电影。至今，它仍是这位演员在烂番茄上评分最高的真人电影，评论家评分高达97%（与《蜘蛛侠：平行宇宙》并列97%）。
