发行商RockGame于7月15日推出酒馆经营模拟游戏《酒馆模拟器》（Saloon Simulator）的抢先体验版，登陆PC（Steam）平台。本作迅速获得玩家好评。
《酒馆模拟器》以19世纪美国西部拓荒时代为背景。在南北战争后的西部小镇Blueberry，玩家因背负巨额债务，被迫接手经营一家破败酒馆，通过重建酒馆、赢得居民信任来争取债务豁免。
玩家需从清理修缮破旧酒馆起步，自由布置桌椅家具，管理食材酒水库存。营业期间需通过调酒小游戏（控制混合手法）和烹饪小游戏（掌握火候）满足顾客需求，提升口碑以吸引更多客流。打烊后还需完成清洁工作，并通过合理装潢维持场所秩序。随着规模扩大，可拓展住宿和赌场业务。
游戏包含厚重主线剧情：开业首日玩家就会遭遇可疑法外之徒，被迫协助处理尸体——这竟是债务豁免的隐藏条件。通过完成居民委托的分支任务推进故事，解锁新要素。广阔的可探索城镇中，玩家甚至可能参与马车劫案等犯罪活动，城镇规模也会随剧情发展扩张。
本作于2024年6月推出含第一章内容的免费序章版，在818篇Steam评测中获得87%好评率的“特别好评”。虽存在部分BUG，开发组仍在7月7日推出2.0大型更新。需注意序章存档无法继承至正式版。
抢先体验版已实装前两章剧情，计划用最长两年时间完成全部五章内容后正式发售。未来将新增场景、NPC高级行为模式、动态随机事件等，并扩充家具菜谱系统，实现员工雇佣功能（当前为单人经营模式）。目前52篇评测中保持90%“特别好评”。
本作既还原了西部酒馆经营细节，又通过居民互动和犯罪系统赋予极高自由度。特别是主线剧情的加入，在模拟经营类游戏中创造了独特叙事体验，有效维持玩家长期动力。这种创新融合使其成为同类作品中的佼佼者。
波兰独立团队Glivi Games（5人规模）原计划以对抗人类的森林守护者动作游戏《莱希》（Leshy）和妖精建造游戏《侏儒朋克》（Gnomepunk）作为处女作，最终《酒馆模拟器》成为其出道作品。该工作室构建的独特世界观值得持续关注。
《酒馆模拟器》抢先体验版现已在PC（Steam）平台推出，包含第一章内容的免费序章版同步开放。
