这款游戏的特色在于画面只占用电脑桌面的一部分区域，玩家可以一边处理其他事务一边享受经营乐趣。此外，游戏还具备直播互动功能——观众能通过特定指令化身顾客光顾主播经营的咖啡馆。
《永不来临的星期一咖啡馆》是一款模拟经营游戏，玩家通过打造个性化咖啡馆为动物顾客提供餐饮服务。玩家可配置厨房设备、布置用餐区域、摆放装饰物品来创建理想中的咖啡馆。随着设施引进与升级，将逐步解锁各类食谱，通过制定菜单接待络绎不绝的顾客。
游戏独创性地引入了食材自给系统：咖啡馆毗邻的户外区域可开辟农场，玩家既能耕种蔬果谷物，也能饲养牛羊家禽获取原材料。开发者透露本作创作灵感部分来源于《星露谷物语》（Stardew Valley）等经典作品。
经营管理方面，玩家需雇佣不同职能的员工：负责烹饪的厨师、提供餐服务的侍者、料理农事的农夫等。支付薪酬后员工将自动开展工作。需注意的是，若上餐速度过慢会招致顾客差评影响店铺声誉，此时适时增派人手是不错的选择。
游戏最大亮点在于与YouTube/Twitch平台的深度联动：直播期间，观众通过在评论区输入特定指令，即可化身动物顾客光临主播的咖啡馆。指令功能涵盖角色选择、菜品点单、表情互动等丰富内容。具体操作方式及主播端设置详情可查阅官方发布的“互动指南”。
《永不来临的星期一咖啡馆》（Not Monday Cafe）将于6月23日在PC（Steam）平台正式发售，当前试玩版已开放下载。
