虽然这款AI烧烤助手的表现尚不成熟，但这并不妨碍你使用Brisk It Zelos-450户外烤炉出色的iPhone互联功能——毕竟今天是全美牛胸肉日和汉堡日，评测智能烤炉再应景不过。
必须承认，这些节日多半是营销噱头。但不可否认，像Zelos 450这样的AI产品已成为科技行业标配，甚至蔓延到许多意想不到的领域。不过无论是否搭载AI，户外烹饪的物理法则始终不变。为弥补人类缺乏红外视觉的缺陷，配备Wi-Fi的肉类温度计等远程监控设备正日趋普及。
Brisk It Zelos-450试图更进一步。这台智能烤炉不仅支持Wi-Fi，还内置AI助手。如果只记住一点：硬件堪称卓越，但AI形同鸡肋——所幸它并非必选项。
外观设计
通体采用标准高端户外烤炉造型，主加热区呈经典圆筒状。抛光手柄可掀起粉末喷涂顶盖，露出烧烤区域。右侧配有多功能料理台，左侧则是木屑燃料仓。经过八次实测，只要选用优质燃料，原厂耗材并非必需。
75磅（约34公斤）的体重配合可锁定滚轮设计，移动仍需费些力气。作为电动设备，2米长的电源线略显局促，建议准备延长线。组装过程倒是出乎意料的简便。
烹饪性能
虽然体积与普通庭院烤炉相仿，但实际烹饪区域不足整体宽度的一半，更适合小型聚会。可同时处理一块猪肩肉或火腿，但想双管齐下就会捉襟见肘。
作为木屑熏烤炉，180℉至500℉（约82℃至260℃）的温域既能快速炙烤也能慢炖。多层烤架提供总计450平方英寸（约0.29平方米）的烹饪空间，熏制功能尤为出色。
智能互联
Wi-Fi天线隐藏在控制面板下方，但仅支持2.4GHz网络的设计令人遗憾——它无法识别混合频段的Wi-Fi名称。最终我不得不关闭5GHz频段才完成连接。
通过App远程监控确实解放了用户，不必时刻守候也能精准掌控火候。但名为Vera的AI助手却成了败笔：它建议的德州烤肉法要求提前9小时包裹肋排，推荐橄榄调味等诡异组合，更离谱的是要求用菠萝腌渍牛排24小时——菠萝蛋白酶会让肉质糜烂。
明智之选
对烹饪新手而言，这个数字版‘烧烤大师’或许有指导价值，但稍有经验者都会觉得碍手碍脚。目前来看，与其依赖漏洞百出的AI，不如参考传统食谱。
抛开智能功能，Zelos-450硬件本身表现优异。远程温控让16-20小时的熏制过程不再煎熬，只需确保燃料充足即可。虽然AI拖了后腿，但考虑到其出色的基础性能，仍值得给出4星评价。
产品售价为3272.43元人民币（449.99美元）。
